●G20大阪サミットの正式食材として河内鴨のロース肉が採用されました! | 河内鴨 ツムラ本店 大阪で唯一の国産合鴨 生産・販売専門店

2020/04/21 22:03

昭和40年までは大阪は全国の8割のシェアを誇る鴨肉の一大生産地でした。工業化の流れなど時代に変化により現在は、弊社のツムラ本店のみ。
もう一度大阪が鴨の一大産地として復活してほしい。
鴨肉の魅力で海外から大阪に人を呼び込みたい、取引先の飲食店へ足を運んでもらいたい。そう願って活動していたので、どうしてもG20の正式食材に選定されたかったんです。その願いが叶い、本当に嬉しかったです!