2021/02/27 00:54

テレビ大阪『OSAKA LOVER 大阪人の新常識』2月27日(土)夜6時58分放送に出演します!

知っているようで知らない「大阪の食」の新常識。究極の大阪名物?!鴨なんばの新常識【リポーター】兵動大樹(矢野・兵動)・渋谷凪咲(NMB48)に河内鴨が紹介されます。みなさま、ご覧頂ければ幸いです。河内鴨...

2021/01/28 12:31

応援メッセージ、ありがとうございます!

いつもありがとうございます!1月25日月曜日MBS『ミント』のコーナー”大吉が見んと”で河内鴨 ツムラ本店の紹介をご覧頂いた皆様、ありがとうございます。あたたかい応援のメッセージ、感謝です。これからもスタ...

2021/01/04 20:04

明けましておめでとうございます!

明けましておめでとうございます!旧年中は多大なるご支援、お買い上げ誠にありがとうございました。2021年も河内鴨 ツムラ本店をよろしくお願い致します。さて、1月11日月曜日午後0時20分~NHK総合テレビ『うま...

2020/12/13 01:19

12月のロース肉の販売(日時指定)に関して

いつもご贔屓にして頂き本当にありがとうございます。コロナ禍の現状の中、みなさまの応援、ご購入に本当に感謝しております。さて、お知らせがございます。本日よりロース肉の単品商品、セット商品の日時指定で...

2020/12/07 23:06

ネット販売の最終営業日について

いつもお世話になっております。たくさんのご注文、ありがとうございます。ネット販売での最終出荷営業日は、12月25日金曜日とさせて頂きます。(※一部、既に年末で着日希望頂いてる注文に関して応対いたします)...

2020/06/17 11:45

6月13日放送「おはよう朝日土曜日です」で河内鴨もも肉コンフィが登場

6月13日放送「おはよう朝日土曜日です」のよくばりセレクト!ハッピーやっぴー!のコーナーで、河内鴨もも肉コンフィが、お家でプロの味が堪能できる加工食品としてご紹介いただきました。たくさんのご注文、あり...

2020/06/05 20:52

参考レシピ『河内鴨のたたき』

河内鴨のたたき レシピ① ロース肉の皮面に包丁で縦に3本切れ目を入れます② 熱したフライパンに、油をひかず皮面を7分焼き、裏返して赤身を3分焼きます③ 氷水に浸し2分ほどしめ、水気を切り冷蔵庫で約30分冷...

2020/06/04 15:21

6月3日放送「読売テレビ すまたん」のまるトクZIP:「フードレスキュー 食肉編」にて弊店を特集いた

6月3日放送「読売テレビ すまたん」のまるトクZIP:「フードレスキュー 食肉編」にて弊店を特集いただきました。大変多くのご注文、応援のお言葉、本当にありがとうございます!これから随時、発送して参ります。...

2020/06/01 15:34

●今後の販売について●

この度は多くのご注文、応援のお言葉ありがとうございました!当初は5月31日までの限定販売とさせて頂いおりましたが、有難いことにお客様から販売延長の要望をたくさん頂戴しておりこの度、6月1日からも一般販売...

2020/05/20 18:07

最終の販売受付日と今後の販売について

この度はたくさんのご注文、本当にありがとうございます!発送のタイミングについては、これまで7日〜14日ほどお待ち頂いておりましたがかなり落ち着いてきて参りました。(これまで大変お待たせしてごめんなさい...

2020/05/16 20:21

ロースともも肉の違いについて。

ロースともも肉の違いについて。※セット商品をご注文頂いたお客様にお肉の種類の違いのついてご案内させて頂きます。・もも肉は、足のの筋肉のお肉の為付け根に向かって筋が多いのが特徴です。また脂身の割合がロ...

2020/04/21 22:06

●2020年 3月 14日 の 『 食 彩 の 王 国 』 に河内鴨が特集されました。

大阪の河内平野から、秀吉の時代に生まれたアイガモのブランド肉を紹介。松原市「ツムラ本店」では、河内鴨のブランドでアイガモ肉を販売。鮮度のため直売店での販売以外は、近畿の限られた店にのみ卸している。...

2020/04/21 22:05

●2019年4月『かんさい情報ネット ten.』ゲキ追Xのコーナーで特集されました。

『大阪のブランド食材「河内鴨」の大勝負に密着!』6月に大阪で開かれるG20首脳会議。そこで注目なのが世界の要人たちが集う晩餐会でふるまわれる料理です。G20の食材の提案会に出品された“大阪産”の食材のな...

2020/04/21 22:04

●2019年度『6次産業化アワード』の希少価値創造賞を受賞しました。

これまで実践してきた孵化から加工、販売までの一貫生産の実績や一流シェフと連携して作った新しい加工商品『河内鴨コンフィ』などの取り組みが評価され6次産業化アワードを受賞する事ができました。https://tori...

2020/04/21 22:03

●G20大阪サミットの正式食材として河内鴨のロース肉が採用されました!

昭和40年までは大阪は全国の8割のシェアを誇る鴨肉の一大生産地でした。工業化の流れなど時代に変化により現在は、弊社のツムラ本店のみ。もう一度大阪が鴨の一大産地として復活してほしい。鴨肉の魅力で海外か...