＜商品のこだわり＞ ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。 そんな河内鴨の良さをお客さまへお伝えするために、東京赤坂の名店“CROSS TOKYO”の総料理長 増山明弘氏が特別にレシピを監修して生まれまたのが、河内鴨もも肉のコンフィです。 ※ギフトボックスに梱包してお届けします。 ＜飼育のこだわり＞ ●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制 ●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育 1日200羽限定での出荷 （※こだわりを持ち育てているため数量が限定となります） # 商品説明文 ＜絶品もも肉の魅力＞ 河内鴨もも肉コンフィは、長時間じっくり低温で調理し、驚くほど柔らかく、ジューシーな仕上がりを実現しました。リッチな脂の旨味が凝縮されており、ワインやビールとの相性も抜群です。ご自宅で手軽に高級感ある一品をお楽しみいただけます！ ＜こだわりの製法＞ ●自社で育てた河内鴨を使用し、一貫した製造過程で品質を徹底管理しています。 ●「無農薬飼料」にこだわり、成長ホルモン剤や抗生物質は使用していませんので、安全で健康的な素材であることを保証します。 ●飼育期間は75日以上。通常よりも長期で育てられた鴨肉は、しっかりとした味わいが特徴です。 ●手間暇かけた製法により、1日限られた数量での生産。新鮮さを保った状態でお届けします。 ※コンフィは、2個入り（約780g）のセットで提供します。真空パックにて鮮度を保っていますので、安心してご使用いただけます。 ※熨斗対応可能です。購入される際に備考欄に記載ください。 『大切なお知らせ』 これまで河内鴨は、関西の高級ホテルや料亭、星付きレストランに卸しておりましたが、コロナ禍の影響で出荷先が減少しました。このため、一般向けに通販を開始することにしました。期間限定で少しでも多くの方にご提供できるよう、特別価格にて販売いたします。 本来の価格は、河内鴨もも肉は1000円（100g）が相場です。ぜひこの機会に気軽に河内鴨の美味しさを体験してみてください。 河内鴨　ツムラ本店 大阪で唯一の国産合鴨 生産・販売専門店

＜味＞ うちの一押しはロース肉。 これが一番美味しい状態になるように工夫をしています。 河内鴨は独自交配させたものを飼育環境にこだわり長期飼育、自分の舌で厳選したものを食べさせています。 時間や手間がかかり、値段も高くなってしまいますが、美味しくて安心・安全なものを新鮮なうちに食べていただきたいとの強いこだわりを持っています。 # 商品説明文 ＜G20大阪サミット公式認定＞ 特別な場での食材としても名を馳せたロース。500g入りのこの肉は、質の高い牛肉をお求めの方にお届けしたい逸品です。風味豊かで肉質が柔らかく、そのまま焼いても、煮込み料理に使っても激ウマな一品です。 ＜特徴＞ しっかりとした肉質に加え、適度な脂肪が絡むロースは、料理のバリエーションを広げてくれます。焼肉、ステーキ、シチュー、そしてお鍋など、様々なシーンでご利用いただけます。まさにご家庭の食卓を彩る存在です！ ＜飼育のこだわり＞ ●自社で育てた牛を使用し、全ての工程で品質管理を徹底しています。 ●「無添加」と「無農薬飼料」にこだわり、肉本来の美味しさを大切にしています。 ●牛の飼育期間は一般的なものよりも長く、しっかりと育てられた牛肉です。 ●ストレスフリーな環境での飼育を行っており、健やかに育てられた牛たちを厳選使用しております。 1日限定の出荷数にこだわり、数に限りがあります。 ※ロースは一枚あたり約500gを真空冷凍パックにてお届けします。 ※新鮮な状態で冷凍保存した商品ですので、解凍後は早めにお召し上がりください。 ※熨斗対応可能です。購入の際に備考欄に記入ください。 『大切なお知らせ』 これまで高級レストランや料亭向けに提供してきたロースですが、この状況下で一般の皆様にも楽しんでいただけるよう通販をスタートします。期間限定で特別価格でのご提供となります。 通常の価格は、 『ロース肉』は、1800円（100g）でのご提供を考えておりましたが、今回は特別に大幅に値下げいたします。「生産者応援価格」としてご理解いただければ幸いです。 どうぞこの機会に、お試しいただけますよう宜しくお願い申し上げます。 河内鴨　ツムラ本店 大阪で唯一の国産合鴨 生産・販売専門店

＜冬のお鍋は河内鴨で＞ 脂の旨味がたまらない河内鴨のもも肉。こっくりと濃厚な脂、深いうまみが美味しい河内鴨をぜひ、だし鍋やすき焼きでお召し上がりください。 ＜味＞ ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨もも肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。 ＜飼育のこだわり＞ ●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制 ●「無農薬資料」を使用し食の安心・安全を追求しておりま す。（※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません） ●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育（通常50日程度） ●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育 1日200羽限定での出荷 （※こだわりを持ち育てているため数量が限定となります） ※もも肉2枚を一組（約500g)で真空冷凍パックしたものを2セット（合計約１ｋｇ）でのお届けとなりますが、複数ご購入頂く場合は、3セット2kgなど真空パックのセット数は変動ございます。ご了承ください。 『大切なお知らせ』 これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、 星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。 このコロナ禍により出荷先が当然ながら減っております。 飲食店さんへはこれまでお世話になってきている中で、 一般通販をスタートするのは苦渋の決断ではございますが、 期間限定で一般向けに通販を開始することに致しました。 本来の価格は、 『河内鴨もも肉』は、1000円（１００g） 『河内鴨ロース肉』は、1800円（１００g） を相場とした商品でございます。 期間限定で、本来の値段よりも大幅に値下げした 「生産者SOS価格」だということをご認識いただき購入頂ければ幸いです。 よろしくお願い申し上げます。 河内鴨　ツムラ本店 大阪で唯一の国産合鴨 生産・販売専門店

＜味＞ うちの一押しはロース肉。 これが一番美味しい状態になるように工夫をしています。 河内鴨は独自交配させたものを飼育環境にこだわり長期飼育、自分の舌で厳選したものを食べさせています。 時間や手間がかかり、値段も高くなってしまいますが、美味しくて安心・安全なものを新鮮なうちに食べていただきたいとの強いこだわりを持っています。 ＜飼育のこだわり＞ ●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制 ●「無農薬飼料」を使用し食の安心・安全を追求しておりま す。（※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません） ●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育（通常50日程度） ●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育 1日200羽限定での出荷 （こだわりを持ち育てているため数量が限定となります） ※ロースは一枚あたり約500gを一つ一つ真空冷凍パックしております。 1kgの場合、真空冷凍パックされたロースが2枚同梱されます。 ※朝挽きした精肉をすぐに冷凍保存した商品となります。 ※熨斗、ギフト包装は致しておりません。ご了承ください。 『大切なお知らせ』 これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、 星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。 このコロナ禍により出荷先が当然ながら減っております。 飲食店さんへはこれまでお世話になってきている中で、 一般通販をスタートするのは苦渋の決断ではございますが、 期間限定で一般向けに通販を開始することに致しました。 本来の価格は、 『河内鴨もも肉』は、1000円（１００g） 『河内鴨ロース肉』は、1800円（１００g） を相場とした商品でございます。 期間限定で、本来の値段よりも大幅に値下げした 「生産者SOS価格」だということをご認識いただき購入頂ければ幸いです。 よろしくお願い申し上げます。 河内鴨　ツムラ本店 大阪で唯一の国産合鴨 生産・販売専門店

＜冬のお鍋は河内鴨で＞ 脂の旨味がたまらない河内鴨のもも肉。こっくりと濃厚な脂、深いうまみが美味しい河内鴨をぜひ、だし鍋やすき焼きでお召し上がりください。 ＜味＞ ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨もも肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。 ＜飼育のこだわり＞ ●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制 ●「無農薬資料」を使用し食の安心・安全を追求しておりま す。（※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません） ●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育（通常50日程度） ●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育 1日200羽限定での出荷 （※こだわりを持ち育てているため数量が限定となります） ※もも肉2枚を一組（約500〜700g)で真空冷凍パックしたものを3〜4セットで合計2kgなる形でのお届けとなります。 ※賞味期限は発送より365日となります。(要冷凍保存) 『大切なお知らせ』 これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、 星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。 このコロナ禍により出荷先が当然ながら減っております。 飲食店さんへはこれまでお世話になってきている中で、 一般通販をスタートするのは苦渋の決断ではございますが、 期間限定で一般向けに通販を開始することに致しました。 本来の価格は、 『河内鴨もも肉』は、1000円（１００g） 『河内鴨ロース肉』は、1800円（１００g） を相場とした商品でございます。 期間限定で、本来の値段よりも大幅に値下げした 「生産者SOS価格」だということをご認識いただき購入頂ければ幸いです。 よろしくお願い申し上げます。 河内鴨　ツムラ本店 大阪で唯一の国産合鴨 生産・販売専門店

＜希少ささみ肉＞ 限定100セットで販売させていただだく河内鴨のささみ肉は、さっと湯引きでポン酢や、炙りで醤油や塩でお召し上がり頂くことを推奨します！さっぱりとしたお味ながら、河内鴨ならでの肉質の濃厚さも堪能頂けます。 ＜味＞ ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨もも肉、ロース肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。 ＜飼育のこだわり＞ ●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制 ●「無農薬飼料」を使用し食の安心・安全を追求しておりま す。（※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません） ●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育（通常50日程度） ●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育 1日200羽限定での出荷 （こだわりを持ち育てているため数量が限定となります） ※朝挽きした精肉をすぐに冷凍保存した商品となります。 ※熨斗、ギフト包装は致しておりません。ご了承ください。 ※ロースは一枚あたり約500gを一つ一つ真空冷凍パックしております。 ※ささみ肉は、約500gを1セットとして冷凍しております。 『大切なお知らせ』 これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、 星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。 このコロナ禍により出荷先が当然ながら減っております。 飲食店さんへはこれまでお世話になってきている中で、 一般通販をスタートするのは苦渋の決断ではございますが、 期間限定で一般向けに通販を開始することに致しました。 本来の価格は、 『河内鴨もも肉』は、1000円（１００g） 『河内鴨ロース肉』は、1800円（１００g） を相場とした商品でございます。 期間限定で、本来の値段よりも大幅に値下げした 「生産者SOS価格」だということをご認識いただき購入頂ければ幸いです。 よろしくお願い申し上げます。 河内鴨　ツムラ本店 大阪で唯一の国産合鴨 生産・販売専門店

＜冬のお鍋は河内鴨で＞ 脂の旨味がたまらない河内鴨のもも肉。こっくりと濃厚な脂、深いうまみが美味しい河内鴨をぜひ、だし鍋やすき焼きでお召し上がりください。 ＜希少ささみ肉＞ 限定100セットで販売させていただだく河内鴨のささみ肉は、さっと湯引きでポン酢や、炙りで醤油や塩でお召し上がり頂くことを推奨します！さっぱりとしたお味ながら、河内鴨ならでの肉質の濃厚さも堪能頂けます。 ＜味＞ ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨もも肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。 ＜飼育のこだわり＞ ●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制 ●「無農薬資料」を使用し食の安心・安全を追求しておりま す。（※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません） ●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育（通常50日程度） ●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育 1日200羽限定での出荷 （※こだわりを持ち育てているため数量が限定となります） ※ささみ肉は、約500gを1セットとして冷凍しております。 ※もも肉2枚を一組（約500g)で真空冷凍パックしたものを2セット（合計約１ｋｇ）でのお届けとなります。 ※賞味期限は発送より365日となります。(要冷凍保存) 『大切なお知らせ』 これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、 星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。 このコロナ禍により出荷先が当然ながら減っております。 飲食店さんへはこれまでお世話になってきている中で、 一般通販をスタートするのは苦渋の決断ではございますが、 まずは5月30日までの期間限定で一般向けに通販を開始することに致しました。 本来の価格は、 『河内鴨もも肉』は、1000円（１００g） 『河内鴨ロース肉』は、1800円（１００g） を相場とした商品でございます。 期間限定で、本来の値段よりも大幅に値下げした 「生産者SOS価格」だということをご認識いただき購入頂ければ幸いです。 よろしくお願い申し上げます。 河内鴨　ツムラ本店 大阪で唯一の国産合鴨 生産・販売専門店

＜味＞ ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨もも肉、ロース肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。 ＜飼育のこだわり ＜飼育のこだわり＞ ●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制 ●「無農薬飼料」を使用し食の安心・安全を追求しておりま す。（※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません） ●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育（通常50日程度） ●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育 1日200羽限定での出荷 （※こだわりを持ち育てているため数量が限定となります） 『大切なお知らせ』 これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、 星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。 このコロナ禍により出荷先が当然ながら減っております。 飲食店さんへはこれまでお世話になってきている中で、 一般通販をスタートするのは苦渋の決断ではございますが、一般向けに通販を開始することに致しました。 本来の価格は、 『河内鴨もも肉』は、1000円（１００g） 『河内鴨ロース肉』は、1800円（１００g） を相場とした商品でございます。 期間限定で、本来の値段よりも大幅に値下げした 「生産者SOS価格」だということをご認識いただき購入頂ければ幸いです。 河内鴨　ツムラ本店 大阪で唯一の国産合鴨 生産・販売専門店 ※熨斗、ギフト包装は致しておりません。ご了承ください。 ※ロースは一枚あたり約500gを一つ一つ真空冷凍パックしております。 ※もも肉2枚を一組（約500g)で真空冷凍パックしたものを2セット（合計約１ｋｇ）でのお届けとなります。

＜味＞ ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨もも肉、ロース肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。 ＜飼育のこだわり ＜飼育のこだわり＞ ●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制 ●「無農薬飼料」を使用し食の安心・安全を追求しておりま す。（※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません） ●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育（通常50日程度） ●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育 1日200羽限定での出荷 （※こだわりを持ち育てているため数量が限定となります） 『大切なお知らせ』 これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、 星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。 このコロナ禍により出荷先が当然ながら減っております。 飲食店さんへはこれまでお世話になってきている中で、 一般通販をスタートするのは苦渋の決断ではございますが、 期間限定で一般向けに通販を開始することに致しました。 本来の価格帯は 『河内鴨もも肉』は、1000円（１００g） 『河内鴨ロース肉』は、1800円（１００g） を相場とした商品でございます。 期間限定で、本来の値段よりも大幅に値下げした 「生産者SOS価格」だということをご認識いただき購入頂ければ幸いです。 よろしくお願い申し上げます。 河内鴨　ツムラ本店

＜味＞ うちの一押しはロース肉。 これが一番美味しい状態になるように工夫をしています。 河内鴨は独自交配させたものを飼育環境にこだわり長期飼育、自分の舌で厳選したものを食べさせています。 時間や手間がかかり、値段も高くなってしまいますが、美味しくて安心・安全なものを新鮮なうちに食べていただきたいとの強いこだわりを持っています。 ＜飼育のこだわり＞ ●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制 ●「無農薬飼料」を使用し食の安心・安全を追求しておりま す。（※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません） ●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育（通常50日程度） ●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育 1日200羽限定での出荷 （こだわりを持ち育てているため数量が限定となります） ※ロースは一枚あたり約500gを一つ一つ真空冷凍パックしております。 2kgの場合、真空冷凍パックされたロースが4枚同梱されます。 ※もも肉2枚を一組（約500g)で真空冷凍パックしたものを2セット（合計約１ｋｇ）でのお届けとなります。 ※朝挽きした精肉をすぐに冷凍保存した商品となります。 ※熨斗、ギフト包装は致しておりません。ご了承ください。 『大切なお知らせ』 これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、 星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。 このコロナ禍により出荷先が当然ながら減っております。 飲食店さんへはこれまでお世話になってきている中で、 一般通販をスタートするのは苦渋の決断ではございますが、 期間限定で一般向けに通販を開始することに致しました。 本来の価格は、 『河内鴨もも肉』は、1000円（１００g） 『河内鴨ロース肉』は、1800円（１００g） を相場とした商品でございます。 期間限定で、本来の値段よりも大幅に値下げした 「生産者SOS価格」だということをご認識いただき購入頂ければ幸いです。 よろしくお願い申し上げます。 河内鴨　ツムラ本店 大阪で唯一の国産合鴨 生産・販売専門店

＜味＞ うちの一押しはロース肉。 これが一番美味しい状態になるように工夫をしています。 河内鴨は独自交配させたものを飼育環境にこだわり長期飼育、自分の舌で厳選したものを食べさせています。 時間や手間がかかり、値段も高くなってしまいますが、美味しくて安心・安全なものを新鮮なうちに食べていただきたいとの強いこだわりを持っています。 ＜飼育のこだわり＞ ●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制 ●「無農薬飼料」を使用し食の安心・安全を追求しておりま す。（※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません） ●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育（通常50日程度） ●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育 1日200羽限定での出荷 （こだわりを持ち育てているため数量が限定となります） ※ロースは一枚あたり約500gを一つ一つ真空冷凍パックしております。 1kgの場合、真空冷凍パックされたロースが2枚同梱されます。 ※もも肉2枚を一組（約500g)で真空冷凍パックしたものを2セット（合計約１ｋｇ）でのお届けとなります。 ※朝挽きした精肉をすぐに冷凍保存した商品となります。 ※熨斗、ギフト包装は致しておりません。ご了承ください。 『大切なお知らせ』 これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、 星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。 このコロナ禍により出荷先が当然ながら減っております。 飲食店さんへはこれまでお世話になってきている中で、 一般通販をスタートするのは苦渋の決断ではございますが、 期間限定で一般向けに通販を開始することに致しました。 本来の価格は、 『河内鴨もも肉』は、1000円（１００g） 『河内鴨ロース肉』は、1800円（１００g） を相場とした商品でございます。 期間限定で、本来の値段よりも大幅に値下げした 「生産者SOS価格」だということをご認識いただき購入頂ければ幸いです。 よろしくお願い申し上げます。 河内鴨　ツムラ本店 大阪で唯一の国産合鴨 生産・販売専門店

＜味＞ うちの一押しはロース肉。 これが一番美味しい状態になるように工夫をしています。 河内鴨は独自交配させたものを飼育環境にこだわり長期飼育、自分の舌で厳選したものを食べさせています。 時間や手間がかかり、値段も高くなってしまいますが、美味しくて安心・安全なものを新鮮なうちに食べていただきたいとの強いこだわりを持っています。 ＜飼育のこだわり＞ ●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制 ●「無農薬飼料」を使用し食の安心・安全を追求しておりま す。（※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません） ●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育（通常50日程度） ●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育 1日200羽限定での出荷 （こだわりを持ち育てているため数量が限定となります） ※ロースは一枚あたり約500gを一つ一つ真空冷凍パックしております。 2kgの場合、真空冷凍パックされたロースが4枚同梱されます。 ※朝挽きした精肉をすぐに冷凍保存した商品となります。 ※熨斗、ギフト包装は致しておりません。ご了承ください。 『大切なお知らせ』 これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、 星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。 このコロナ禍により出荷先が当然ながら減っております。 飲食店さんへはこれまでお世話になってきている中で、 一般通販をスタートするのは苦渋の決断ではございますが、 期間限定で一般向けに通販を開始することに致しました。 本来の価格は、 『河内鴨もも肉』は、1000円（１００g） 『河内鴨ロース肉』は、1800円（１００g） を相場とした商品でございます。 期間限定で、本来の値段よりも大幅に値下げした 「生産者SOS価格」だということをご認識いただき購入頂ければ幸いです。 よろしくお願い申し上げます。 河内鴨　ツムラ本店

＜冬のお鍋は河内鴨で＞ 脂の旨味がたまらない河内鴨のもも肉。こっくりと濃厚な脂、深いうまみが美味しい河内鴨をぜひ、だし鍋やすき焼きでお召し上がりください。 ＜味＞ ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨もも肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。 ＜飼育のこだわり＞ ●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制 ●「無農薬資料」を使用し食の安心・安全を追求しておりま す。（※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません） ●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育（通常50日程度） ●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育 1日200羽限定での出荷 （※こだわりを持ち育てているため数量が限定となります） ※もも肉2枚を一組（約500〜700g)で真空冷凍パックしたものを5〜６セットで合計約3kgなる形でのお届けとなります。 ※賞味期限は発送より365日となります。(要冷凍保存) 『大切なお知らせ』 これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、 星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。 このコロナ禍により出荷先が当然ながら減っております。 飲食店さんへはこれまでお世話になってきている中で、 一般通販をスタートするのは苦渋の決断ではございますが 期間限定で一般向けに通販を開始することに致しました。 本来の価格は、 『河内鴨もも肉』は、1000円（１００g） 『河内鴨ロース肉』は、1800円（１００g） を相場とした商品でございます。 期間限定で、本来の値段よりも大幅に値下げした 「生産者SOS価格」だということをご認識いただき購入頂ければ幸いです。 河内鴨　ツムラ本店 大阪で唯一の国産合鴨 生産・販売専門店

＜味＞ うちの一押しはロース肉。 これが一番美味しい状態になるように工夫をしています。 河内鴨は独自交配させたものを飼育環境にこだわり長期飼育、自分の舌で厳選したものを食べさせています。 時間や手間がかかり、値段も高くなってしまいますが、美味しくて安心・安全なものを新鮮なうちに食べていただきたいとの強いこだわりを持っています。 ＜飼育のこだわり＞ ●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制 ●「無農薬飼料」を使用し食の安心・安全を追求しておりま す。（※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません） ●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育（通常50日程度） ●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育 1日200羽限定での出荷 （こだわりを持ち育てているため数量が限定となります） ※ロースは一枚あたり約500gを一つ一つ真空冷凍パックしております。 1.5kgの場合、真空冷凍パックされたロースが3枚同梱されます。 ※朝挽きした精肉をすぐに冷凍保存した商品となります。 ※熨斗、ギフト包装は致しておりません。ご了承ください。 『大切なお知らせ』 これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、 星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。 このコロナ禍により出荷先が当然ながら減っております。 飲食店さんへはこれまでお世話になってきている中で、 一般通販をスタートするのは苦渋の決断ではございますが、 期間限定で一般向けに通販を開始することに致しました。 本来の価格は、 『河内鴨もも肉』は、1000円（１００g） 『河内鴨ロース肉』は、1800円（１００g） を相場とした商品でございます。 期間限定で、本来の値段よりも大幅に値下げした 「生産者SOS価格」だということをご認識いただき購入頂ければ幸いです。 よろしくお願い申し上げます。 河内鴨　ツムラ本店 大阪で唯一の国産合鴨 生産・販売専門店

#冬のお鍋は河内鴨で 脂の旨味がたまらない河内鴨のもも肉。こっくりと濃厚な脂、深いうまみが美味しい河内鴨をぜひ、だし鍋やすき焼きでお召し上がりください。 #コンフィについて ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。 そんな河内鴨の良さをお客さまへお伝えするために、東京赤坂の名店“CROSS TOKYO”の総料理長 増山明弘氏が特別にレシピを監修して生まれまたのが、河内鴨もも肉のコンフィです。 #飼育のこだわり ##●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制 ##●「無農薬飼料」を使用し食の安心・安全を追求しております。（※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません） ##●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育（通常50日程度） ##●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育 ##●1日200羽限定での出荷 （※こだわりを持ち育てているため数量が限定となります） ※もも肉2枚を一組（約500g)で真空冷凍パックしたものを２セットと コンフィを2個（約780g）を一緒に同梱してのお届けとなります。 大阪で唯一の国産合鴨 生産・販売専門店

#商品のこだわり ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。 そんな河内鴨の良さをお客さまへお伝えするために、東京赤坂の名店“CROSS TOKYO”の総料理長 増山明弘氏が特別にレシピを監修して生まれまたのが、河内鴨もも肉のコンフィです。 ⚫1セット（2個入り約780g）を2セットまとめてお届けいたします。 ※ギフトボックスに梱包してお届けします。 #飼育のこだわり ##●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制 ##●「無農薬飼料」を使用し食の安心・安全を追求しておりま す。（※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません） ##●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育（通常50日程度） ##●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育 ##●1日200羽限定での出荷 （※こだわりを持ち育てているため数量が限定となります） 大阪で唯一の国産合鴨 生産・販売専門店

#希少ささみ肉 限定100セットで販売させていただだく河内鴨のささみ肉は、さっと湯引きでポン酢や、炙りで醤油や塩でお召し上がり頂くことを推奨します！さっぱりとしたお味ながら、河内鴨ならでの肉質の濃厚さも堪能頂けます。 #味 ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨もも肉、ロース肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。 #飼育のこだわり ##●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制 ##●「無農薬飼料」を使用し食の安心・安全を追求しております。（※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません） ##●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育（通常50日程度） ##●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育 ##●1日200羽限定での出荷 （こだわりを持ち育てているため数量が限定となります） ※朝挽きした精肉をすぐに冷凍保存した商品となります。 ※熨斗、ギフト包装は致しておりません。ご了承ください。 ※ロースは一枚あたり約500gを一つ一つ真空冷凍パックしております。 ※ささみ肉は、約500gを1セットとして冷凍しております。 #大切なお知らせ これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、 星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。 このコロナ禍により出荷先が当然ながら減っております。 飲食店さんへはこれまでお世話になってきている中で、 一般通販をスタートするのは苦渋の決断ではございますが、 期間限定で一般向けに通販を開始することに致しました。 本来の価格は、 『河内鴨もも肉』は、1000円（１００g） 『河内鴨ロース肉』は、1800円（１００g） を相場とした商品でございます。 期間限定で、本来の値段よりも大幅に値下げした 「生産者SOS価格」だということをご認識いただき購入頂ければ幸いです。 よろしくお願い申し上げます。 河内鴨　ツムラ本店 大阪で唯一の国産合鴨 生産・販売専門店

＜希少ささみ肉＞ 限定100セットで販売させていただだく河内鴨のささみ肉は、さっと湯引きでポン酢や、炙りで醤油や塩でお召し上がり頂くことを推奨します！さっぱりとしたお味ながら、河内鴨ならでの肉質の濃厚さも堪能頂けます。 ＜味＞ ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨もも肉、ロース肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。 ＜飼育のこだわり＞ ●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制 ●「無農薬飼料」を使用し食の安心・安全を追求しておりま す。（※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません） ●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育（通常50日程度） ●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育 1日200羽限定での出荷 （こだわりを持ち育てているため数量が限定となります） ※朝挽きした精肉をすぐに冷凍保存した商品となります。 ※熨斗、ギフト包装は致しておりません。ご了承ください。 ※ロースは一枚あたり約500gを一つ一つ真空冷凍パックしております。 ※ささみ肉は、約500gを1セットとして冷凍しております。 『大切なお知らせ』 これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、 星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。 このコロナ禍により出荷先が当然ながら減っております。 飲食店さんへはこれまでお世話になってきている中で、 一般通販をスタートするのは苦渋の決断ではございますが、 期間限定で一般向けに通販を開始することに致しました。 本来の価格は、 『河内鴨もも肉』は、1000円（１００g） 『河内鴨ロース肉』は、1800円（１００g） を相場とした商品でございます。 期間限定で、本来の値段よりも大幅に値下げした 「生産者SOS価格」だということをご認識いただき購入頂ければ幸いです。 よろしくお願い申し上げます。 河内鴨　ツムラ本店 大阪で唯一の国産合鴨 生産・販売専門店

＜冬のお鍋は河内鴨で＞ 脂の旨味がたまらない河内鴨のもも肉。こっくりと濃厚な脂、深いうまみが美味しい河内鴨をぜひ、だし鍋やすき焼きでお召し上がりください。 ＜希少ささみ肉＞ 限定100セットで販売させていただだく河内鴨のささみ肉は、さっと湯引きでポン酢や、炙りで醤油や塩でお召し上がり頂くことを推奨します！さっぱりとしたお味ながら、河内鴨ならでの肉質の濃厚さも堪能頂けます。 ＜味＞ ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨もも肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。 ＜飼育のこだわり＞ ●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制 ●「無農薬資料」を使用し食の安心・安全を追求しておりま す。（※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません） ●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育（通常50日程度） ●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育 1日200羽限定での出荷 （※こだわりを持ち育てているため数量が限定となります） ※ささみ肉は、約500gを1セットとして冷凍しております。 ※もも肉2枚を一組（約500g)で真空冷凍パックしたものを2セット（合計約１ｋｇ）でのお届けとなります。 ※賞味期限は発送より365日となります。(要冷凍保存) 『大切なお知らせ』 これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、 星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。 このコロナ禍により出荷先が当然ながら減っております。 飲食店さんへはこれまでお世話になってきている中で、 一般通販をスタートするのは苦渋の決断ではございますが、 まずは5月30日までの期間限定で一般向けに通販を開始することに致しました。 本来の価格は、 『河内鴨もも肉』は、1000円（１００g） 『河内鴨ロース肉』は、1800円（１００g） を相場とした商品でございます。 期間限定で、本来の値段よりも大幅に値下げした 「生産者SOS価格」だということをご認識いただき購入頂ければ幸いです。 よろしくお願い申し上げます。 河内鴨　ツムラ本店 大阪で唯一の国産合鴨 生産・販売専門店

＜味＞ うちの一押しはロース肉。 これが一番美味しい状態になるように工夫をしています。 河内鴨は独自交配させたものを飼育環境にこだわり長期飼育、自分の舌で厳選したものを食べさせています。 時間や手間がかかり、値段も高くなってしまいますが、美味しくて安心・安全なものを新鮮なうちに食べていただきたいとの強いこだわりを持っています。 ＜飼育のこだわり＞ ●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制 ●「無農薬飼料」を使用し食の安心・安全を追求しておりま す。（※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません） ●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育（通常50日程度） ●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育 1日200羽限定での出荷 （こだわりを持ち育てているため数量が限定となります） ※ロースは一枚あたり約500gを一つ一つ真空冷凍パックしております。 2kgの場合、真空冷凍パックされたロースが4枚同梱されます。 ※朝挽きした精肉をすぐに冷凍保存した商品となります。 ※熨斗、ギフト包装は致しておりません。ご了承ください。 『大切なお知らせ』 これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、 星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。 このコロナ禍により出荷先が当然ながら減っております。 飲食店さんへはこれまでお世話になってきている中で、 一般通販をスタートするのは苦渋の決断ではございますが、 期間限定で一般向けに通販を開始することに致しました。 本来の価格は、 『河内鴨もも肉』は、1000円（１００g） 『河内鴨ロース肉』は、1800円（１００g） を相場とした商品でございます。 期間限定で、本来の値段よりも大幅に値下げした 「生産者SOS価格」だということをご認識いただき購入頂ければ幸いです。 よろしくお願い申し上げます。 河内鴨　ツムラ本店